山东省市场监督管理局关于19批次食品不合格情况的通告2024年第46期（总第490期）
时间: 2024-12-25
来源: 山东省市场监督管理局
核心提示:
为进一步保障食品安全，省市场监管局对保健食品、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、豆制品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品和婴幼儿配方食品共23大类食品1088批次样品进行了监督抽检，其中餐饮食品、糕点、粮食加工品、食用农产品、水产制品、糖果制品、调味品7大类食品19批次样品不合格。
为进一步保障食品安全，省市场监管局对保健食品、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、豆制品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品和婴幼儿配方食品共23大类食品1088批次样品进行了监督抽检，其中餐饮食品、糕点、粮食加工品、食用农产品、水产制品、糖果制品、调味品7大类食品19批次样品不合格。
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和山东省食品安全监督抽检计划安排，为进一步保障食品安全，省市场监管局对保健食品、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、豆制品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品和婴幼儿配方食品共23大类食品1088批次样品进行了监督抽检，其中餐饮食品、糕点、粮食加工品、食用农产品、水产制品、糖果制品、调味品7大类食品19批次样品不合格，检出了农药残留超标、食品添加剂超范围超限量使用、微生物污染、质量指标不达标、重金属污染、其他污染物等问题。有关情况通告如下（监督抽检不合格食品具体信息见附件2）。
一、农药残留超标问题
?。ㄒ唬┷渤窍赜鹳馑邢鄣拿⒐?，吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定。
?。ǘ┣嗟菏欣畈浊惺卟伺⑹谐×趿Τ鄣慕?，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。
?。ㄈ┘媚峡卟擞邢薰鞠鄣纳揭?，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。
?。ㄋ模┳奁搅跤窈Ｊ卟司肯鄣牟げ?，阿维菌素不符合食品安全国家标准规定。
?。ㄎ澹┒较亟箍卟伺⒅行南鄣聂?，灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定。
（六）乳山市赵辉水果批发部销售的橘子，联苯菊酯不符合食品安全国家标准规定。
?。ㄆ撸┣嗟壕眉际蹩⑶略笙槌邢鄣纳揭湎拾泛瓦湎拾访萄尾环鲜称钒踩冶曜脊娑?。
二、食品添加剂超范围超限量使用问题
?。ㄒ唬┢揭叵毓馔飞湛镜曜灾频乃蠡ㄉ?，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准规定。
?。ǘ┘壹以眉殴煞萦邢薰就Ｕ糯寤萍以淼晗鄣谋瓿莆浜荷衅饭雀Ｊ称酚邢薰旧奈拚崽窃卤谥ヂ槲叮ㄉ掌?批号：2024/7/15，规格型号：称重），苋菜红和亮蓝不符合食品安全国家标准规定。武汉尚品谷福食品有限公司提出标准适用异议，经核实，对异议不予认可。
?。ㄈ├剂晗厣鸺灞昙庸さ拿婕灞ㄆ渌任锓劾嘀瞥善罚?，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。
?。ㄋ模┘媚鲜刑烨徘贩⑺⒘闶鄣辏ǜ鎏骞ど袒В┕航南柿?，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
三、微生物污染问题
?。ㄒ唬┨员ν蕉朗程夭辏ň呶ハ靥煜榈缱由涛裼邢薰荆┰谔员Γㄊ只鶤pp）上销售的芝麻酥糖（生产日期/批号：2024/8/15，规格型号：240克/袋），菌落总数不符合产品执行标准要求。
（二）新泰市青云街道成功蒙山大锅全羊馆使用的自消毒餐具（汤碗），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
?。ㄈ┝巽鹣厥鞴倩跎痰晗鄣谋瓿莆蕉ㄓ雅┮悼萍加邢薰旧穆槔焙４浚ㄉ掌?批号：2024/8/8，规格型号：计量称重），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
四、质量指标不达标问题
?。ㄒ唬┕闳南乩钊嫡蚝暝淳肯鄣谋瓿莆孀抖称酚邢薰旧淖诮跫鞘止は闼致榛ǎㄉ掌?批号：2024/7/14，规格型号：计量称重），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
（二）交运购物广?。ㄓ闾ǎ┯邢薰鞠鄣谋瓿莆闾ㄏ爻录蚁阌兔攀胁可幕ㄉ矗ㄉ掌?批号：2024/9/6，规格型号：240克/瓶），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
五、重金属污染问题
淄博市周村区文文水产商行销售的大闸蟹，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。
六、其他污染物等问题
?。ㄒ唬┤照照掠钌堂秤邢薰菊邢偷晗鄣谋瓿莆嗟耗洗笱笫称酚邢薰旧目居闫ㄉ掌?批号：2024/3/5，规格型号：80克/袋），N-二甲基亚硝胺不符合食品安全国家标准规定。
?。ǘ┤照帐卸矍帘拘呛Ｏ逝Ｈ夤菔褂玫淖韵静途撸ㄅ蹋?，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）和大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
对上述抽检中发现的不合格产品，当地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
特别提示消费者，在购买到或在市场上发现通告中所涉不合格产品时，请拨打12345热线电话进行投诉或举报。
特此通告。
山东省市场监督管理局
2024年12月24日
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