山东省市场监督管理局关于16批次食品不合格情况的通告2020年第34期（总第265期）
时间: 2023-02-09
来源: 山东省市场监督管理局
核心提示:
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和山东省食品安全监督抽检计划安排，为进一步保障食品安全，省市场监管局对粮食加工品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、罐头、酒类、肉制品、乳制品、食用农产品、餐饮食品、薯类和膨化食品、蔬菜制品和水产制品共12大类食品661批次样品进行了监督抽检，其中餐饮食品、炒货食品及坚果制品、酒类、肉制品、食用农产品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、饮料8大类食品16批次样品不合格。
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和山东省食品安全监督抽检计划安排，为进一步保障食品安全，省市场监管局对粮食加工品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、罐头、酒类、肉制品、乳制品、食用农产品、餐饮食品、薯类和膨化食品、蔬菜制品和水产制品共12大类食品661批次样品进行了监督抽检，其中餐饮食品、炒货食品及坚果制品、酒类、肉制品、食用农产品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、饮料8大类食品16批次样品不合格。
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和山东省食品安全监督抽检计划安排，为进一步保障食品安全，省市场监管局对粮食加工品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、罐头、酒类、肉制品、乳制品、食用农产品、餐饮食品、薯类和膨化食品、蔬菜制品和水产制品共12大类食品661批次样品进行了监督抽检，其中餐饮食品、炒货食品及坚果制品、酒类、肉制品、食用农产品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、饮料8大类食品16批次样品不合格，检出了农兽药残留超标、食品添加剂超限量使用、微生物污染、质量指标不达标、重金属污染等问题。
现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：
一、农兽药残留超标问题
?。ㄒ唬┝僖适辛巽鹣匕倭榘倩跎痰晗鄣睦醋粤豕鹈溃ü┗跎蹋┑那鄄耍趵止环鲜称钒踩冶曜脊娑?，检验机构为青岛谱尼测试有限公司。
?。ǘ┳蕹鞘性竺瓷堂秤邢薰鞠鄣那鄄?，氧乐果不符合食品安全国家标准规定，检验机构为青岛海关技术中心。
?。ㄈ┖试笫雄渤窍孛骰鄄斯菹鄣睦醋灾芗乙吧钣愕辏ü┗跎蹋┑睦鹩悖匚縻环鲜称钒踩冶曜脊娑?，检验机构为青岛谱尼测试有限公司。
?。ㄋ模┳筒┦新持惺卟伺⑹谐」⒑２ㄏ鄣聂?，灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定，检验机构为山东省食品药品检验研究院。
二、食品添加剂超限量使用问题
（一）日照市东港区张家肉夹馍生产的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定，检验机构为山东越品检验认证集团有限公司。
?。ǘ┒卸⑶鹆嚎觳偷晗鄣挠吞酰恋牟辛袅浚ǜ裳?，以Al计）不符合食品安全国家标准规定，检验机构为山东华盛天同标准技术服务有限公司。
?。ㄈ┝僖适新拮诺路ㄊ焓车晟慕磁Ｈ夂徒粗矶?，亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）均不符合食品安全国家标准规定，检验机构均为潍坊市产品质量检验所。
三、微生物污染问题
?。ㄒ唬┖试笫雄渤窍匚Ｈ馓拦菔褂玫淖韵静屯?，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定，检验机构为青岛谱尼测试有限公司。
（二）临沂市兰山区兰山街道童星幼儿园（后园）食堂使用的餐碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定，检验机构为青岛谱尼测试有限公司。
?。ㄈ┪皇形恢Ｍ蹩笕邢薰旧南枭饺蟪汉屯碳俚グ环鲜称钒踩冶曜脊娑?，检验机构为中维安全检测认证集团有限公司。
四、质量指标不达标问题
?。ㄒ唬┝僖适欣剂晗乇η斐杏邢薰纠剂曷贩值晗鄣谋瓿莆蜓羰行」称烦慕废慊ㄉ?，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定，检验机构为青岛谱尼测试有限公司。
?。ǘ┘媚鲜屑媚侠骡旨疑堂持行南鄣谋瓿莆涎艚鹂钍称酚邢薰旧男÷榛ǎㄖ苯蛹费剐团蚧称罚?，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定，检验机构为山东省产品质量检验研究院。
?。ㄈ┍踔菔醒粜畔匦懦侨蠊何锕愠∠鄣谋瓿莆蕉啪埔涤邢薰旧娜乓ち?5浓香型白酒，酒精度不符合食品安全国家标准规定，检验机构为国检（青岛）检测技术有限公司。
五、重金属污染问题
?。ㄒ唬┰孀懈俺邢鄣谋瓿莆孀哒浞皇称酚邢薰旧亩焙谀径ǚ肿埃?，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定，检验机构为山东世通检测评价技术服务有限公司。
?。ǘ┝僖适猩蕉厘飞堂秤邢薰鞠鄣牟げ?，铬（以Cr计）不符合食品安全国家标准规定，检验机构为山东省食品药品检验研究院。
对上述抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在地市场监管部门已责令企业查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，立案调查，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
特别提示消费者，在购买到或在市场上发现通告中所涉不合格产品时，请拨打12315热线电话进行投诉或举报。
特此通告。
附件：1. 
部分不合格检验项目小知识.doc
部分不合格检验项目小知识.doc
山东省市场监督管理局
2020年11月16日
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