重庆市市场监督管理局关于2671批次食品安全抽检情况的通告（2021年第62号）
时间: 2023-02-09
来源: 重庆市市场监督管理局
核心提示:
近期，重庆市市场监督管理局组织抽检餐饮食品、炒货食品及坚果制品、调味品、豆制品、蜂产品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、食品添加剂、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、速冻食品等14类食品2671批次样品。抽样检验项目合格样品2649批次，不合格样品22批次。
近期，重庆市市场监督管理局组织抽检餐饮食品、炒货食品及坚果制品、调味品、豆制品、蜂产品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、食品添加剂、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、速冻食品等14类食品2671批次样品。抽样检验项目合格样品2649批次，不合格样品22批次。
近期，重庆市市场监督管理局组织抽检餐饮食品、炒货食品及坚果制品、调味品、豆制品、蜂产品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、食品添加剂、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、速冻食品等14类食品2671批次样品。抽样检验项目合格样品2649批次，不合格样品22批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。现通告如下：
一、不合格产品情况
?。ㄒ唬┲厍旌仙磁┮悼⒂邢薰旧呐Ｈ庀诒?，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
?。ǘ┲厍炱婢羰称酚邢薰旧穆槔奔Τ峒?，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（三）重庆奇爵食品有限公司生产的红油鸭菌把，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
?。ㄋ模┲厍焓泻洗ㄇ驼蛴闶薪?1号王正容销售的干木耳，水分不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
?。ㄎ澹┲厍焐躺缧率兰桶倩趿邢薰净颇鄩Y店销售的、标称内蒙古步龍食品有限公司生产的五香瓜子，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。
?。┛萸瞥陌拙疲凭炔环瞎冶曜脊娑?。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（七）重庆市涪陵区义和镇建新居委大山中路18号彬彬超市郑英销售的、标称美旺食品（山东）有限公司生产的多彩花生，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。
?。ò耍┲厍焯毂σ┮涤邢薰居?021年7月11日生产的蜂蜜（百花蜜），经重庆市食品药品检验检测研究院检验发现，其中呋喃西林代谢物不符合农业农村部公告第250号要求。重庆天宝药业有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经重庆海关技术中心复检后，维持初检结论。
?。ň牛┲厍焯毂σ┮涤邢薰居?021年7月15日生产的蜂蜜（百花蜜），经重庆市食品药品检验检测研究院检验发现，其中呋喃西林代谢物不符合农业农村部公告第250号要求。重庆天宝药业有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经重庆海关技术中心复检后，维持初检结论。
?。ㄊ┲厍煊阑猿杏邢薰玖浇虑魏吐贩止鞠鄣?、重庆北大荒豆制品有限公司供应、重庆旭福恒豆制品有限公司生产的牛皮豆干，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
?。ㄊ唬┯灞鼻烊缜坎鸵晔褂玫奶沾赏耄蟪翰环鲜称钒踩冶曜脊娑?。检验机构为重庆海关技术中心。
（十二）重庆市九龙坡区中梁山半山一村69号叠彩西城综合市场109、110号摊位罗中国销售的小米椒，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站）。
?。ㄊ╀锨罡上示肯鄣母赡径?，水分不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十四）丰都县飞仙酒坊生产的高粱酒，酒精度不符合国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
?。ㄊ澹┥称喊忧罟鹌妓肯鄣呐Ｍ?，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十六）九龙坡区玖和生鲜超市销售的小米椒，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站）。
（十七）沙坪坝区邬吉奎水产店销售的泥鳅，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
?。ㄊ耍┪紫罔骱酌紫吖菔褂玫耐耄ǜ从貌鸵撸?，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十九）重庆市丰都县水天坪工业园区观塔路152号杨国兵生产的高粱酒，酒精度不符合国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（二十）重庆味轩州食品有限公司委托重庆多笠原食品有限公司生产的虎皮凤爪（香辣味）（辐照食品），菌落总数不符合产品执行标准要求。检验机构为重庆海关技术中心。
（二十一）重庆市合川区太和镇向阳横街77号附63号向丽销售的干木耳，水分不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
?。ǘ┪咨较赜弼翁浅母獾悖ū”?，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市万州食品药品检验所。
二、核查处置情况
所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
特此通告。
附件：1. 
本次检验项目
本次检验项目 2. 
监督抽检不合格产品信息
监督抽检不合格产品信息 3. 监督抽检产品合格信息
监督抽检产品合格信息 重庆市市场监督管理局
2021年11月17日
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