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重庆市市场监督管理局关于1832批次食品安全抽检情况的通告（2021年第54号）

时间: 2023-02-09 来源: 重庆市市场监督管理局
核心提示:
近期，重庆市市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、调味品、糖果制品、特殊膳食食品、饮料等29类食品1832批次样品。抽样检验项目合格样品1800批次，不合格样品32批次。
　　近期，重庆市市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、调味品、糖果制品、特殊膳食食品、饮料等29类食品1832批次样品。抽样检验项目合格样品1800批次，不合格样品32批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。现通告如下：
 
　　一、不合格产品情况
 
　?。ㄒ唬┯灞鼻钭员淌称肪肯鄣?、标称宁晋县麦香食品厂生产的咸蛋黄板栗味（糕点），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。
 
　　（二）永川区袁小莉食品经营部销售的山药片（干），二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
 
　?。ㄈ┬闵较匾υò拙萍庸し簧陌拙疲ㄓ衩拙疲?，酒精度不符合国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
 
　?。ㄋ模┲厍焓心罱肥称房萍加邢薰疚兄厍炷罱肥称烦拿刂婆Ｈ猓渥苁环鲜称钒踩冶曜脊娑?。检验机构为重庆市计量质量检测研究院……
 
　?。ㄎ澹┲厍煊阑猿杏邢薰居灞鼻止鞠鄣?、标称苏州市苏太太食品有限公司生产的橙嗑打手香瓜子（多味），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。
 
　?。┧行耐迮┟呈谐⊥踝婀笙鄣那鄄?，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。
 
　?。ㄆ撸┥称喊忧拭砍邢鄣陌孜豆献樱趸担ㄒ灾炯疲┎环鲜称钒踩冶曜脊娑?。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。
 
　?。ò耍┥称喊忧拭砍邢鄣暮煨∶捉?，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。
 
　?。ň牛┡硭仄艋绮偷昙庸ぷ灾频穆?，糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市黔江食品药品检验所。
 
　?。ㄊ┡硭匚骞妊帜シ患庸ぷ灾频穆?，糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市黔江食品药品检验所。
 
　?。ㄊ唬┲厍焓锌萸窕鸩鸵幕邢薰鞠鄣那嘟?，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为成都海关技术中心。
 
　?。ㄊ┲厍焓锌萸窕鸩鸵幕邢薰鞠鄣那炎?，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为成都海关技术中心。
 
　?。ㄊ┲厍焓锌萸掷锇俾飞堂吵窍鄣摹⒈瓿浦厍焓屑魏淘笆称酚邢拊鹑喂旧呐萁烦舾勺樱ǖ魑睹嬷破罚?，酸价（以脂肪计）（KOH）不符合产品执行标准要求。检验机构为成都海关技术中心。
 
　?。ㄊ模┙蚯赂幸按菏称返晗鄣聂梗妨蛄撞环鲜称钒踩冶曜脊娑?。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
 
　?。ㄊ澹┯灞鼻羰称返晗鄣摹⒈瓿乒笾菥Ь叟┮悼萍伎⒂邢薰旧拿缦备舅叵憷背Γǖ魑睹嬷破罚?，菌落总数不符合产品执行标准要求。检验机构为重庆海关技术中心。
 
　?。ㄊ┙蚯衙称肪晗鄣拿紫?，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。
 
　?。ㄊ撸┙蚯赂薪值琅指缑嫣跫庸し幌鄣拿追?，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。
 
　　（十八）重庆市合川区南津街街道梨园路农贸市场干货9号唐礼洪销售的干百合，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
 
　?。ㄊ牛┖洗ㄇ芍痘鸸菹鄣幕贫寡?，4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）不符合国家相关规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
 
　?。ǘ┲厍焓泻洗ㄇ蟮凵桃涤邢薰鞠鄣恼ゲ?，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
 
　?。ǘ唬┲厍焐躺缧率兰桶倩趿邢薰臼贝旖值晗鄣挠谢虏耍樱ㄒ訡d计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
 
　?。ǘ┲厍焓懈⒘昵鲈堂秤邢薰鞠鄣暮臃?，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。
 
　　（二十三）涪陵区华联生鲜超市销售的河粉，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。
 
　　（二十四）丰都县百味鲜卤菜坊（杜红）销售的、标称丰都县大洋高粱酒厂生产的白酒，总酯（以乙酸乙酯计）、总酸（以乙酸计）不符合国家标准规定。检验机构为重庆市涪陵食品药品检验所。
 
　?。ǘ澹┲厍焓蟹岫枷厝辖值滥咸旌新?3号正行楼13号湛丰涪销售的、标称丰都县海山酒厂生产的茶元白酒，总酸（以乙酸计）不符合国家标准规定。检验机构为重庆市涪陵食品药品检验所。
 
　?。ǘ┑娼丶咽麓锸称肪肯鄣?、标称重庆厨韵调味品有限公司生产的白醋（配制食醋），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。
 
　?。ǘ撸╄瞪角抡魇称返晗鄣母芍颇径径?，水分不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
 
　?。ǘ耍┲厍煊阑猿杏邢薰敬蠖煽谇冀智何镏行姆止鞠鄣哪圉髋瞪承遣环鲜称钒踩冶曜脊娑?。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
 
　?。ǘ牛┲厍焓写笞闱槎俗延图庸し幌鄣牟俗延?，酸值（KOH）、苯并[a]芘不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
 
　　（三十）永川区璞院火锅店使用的盘子（复用餐饮具），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
 
　　（三十一）永川区锐进亿餐厅使用的碗（复用餐饮具），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
 
　　（三十二）沙坪坝区杜蓉蓉火锅店销售的毛肚，经中国检验认证集团湖南有限公司检验发现，其中甲醛不符合国家相关规定。沙坪坝区杜蓉蓉火锅店对检验结果提出异议，并申请复检；经重庆市食品药品检验检测研究院复检后，维持初检结论。
 
　　二、核查处置情况
 
　　所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
 
　　特此通告。
 
　　附件：   附件1. 本次检验项目.docx
 
　　   附件2. 监督抽检不合格产品信息.xlsx
 
　　   附件3. 监督抽检产品合格信息.xlsx
 
　　重庆市市场监督管理局
 
　　2021年10月15日
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